新しい年を迎える準備

  • 2019.12.28 Saturday
  • 09:10

2019年も残り少なくなりました。

2020年(令和2年)を迎えるため朝から山の竹を切って玄関前にお正月用の飾り付けをしました。

少しはお正月らしくなったかな?

今日の朝も寒かった〜

 

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    熱々

    • 2019.12.27 Friday
    • 10:46

    毎日寒い日が続きますね!

    蕎麦前に熱々のふろふき大根ございます。

    温まります!

     

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      寒いけど

      • 2019.12.21 Saturday
      • 09:26

      柚子の季節

      柚子でジャムやゆず胡椒、柚子きり蕎麦、そして柚子アイス!

      全て三里塚の龍崎有機農園の柚子で作っています

       

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        温かい蕎麦 2

        • 2019.12.14 Saturday
        • 20:02

        温かいきのこ蕎麦出しました

        寒い日には温まりますね!

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          冬仕様に

          • 2019.12.09 Monday
          • 14:49

          ますます寒くなりましたね!

          床の間の掛け軸を冬バージョンへ

          今日は寒くて小さい火鉢に炭も入れました。

           

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            年末年始営業のご案内

            • 2019.12.05 Thursday
            • 12:43

            年越しそばと年明けそば

             

            年内は大晦日まで営業致します

             (大晦日のみ予約不可)

            お持ち帰り用年越しそばのご予約も承っております

             (29日までにご予約下さい。2人前から)

             

            新年は1/1元旦〜1/6まで休まず営業致します

             (お昼の営業のみ)

            1/10から通常営業いたします

             

            お陰様で移転して初めての年末を迎えます

            年内は12/27から年明け1/6まで休まず営業致します

            年越しそばでも年明けの初詣の帰りにでもご来店をお待ちしております

            日に日に寒くなって参りました

            風邪など召されませんように

            どうぞよいお年をお迎えくださいませ!

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              ジャムのご注文

              • 2019.12.03 Tuesday
              • 12:48

              有機野菜ジャムの贈答用のご注文承ります。

              お歳暮やお礼の品、お土産、プレゼント用に箱に入れて送っています。

              今回ご注文頂いたジャムの箱に入った様子です。

              無事届きますように!

              ご注文ありがとうございます。

               

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                冬瓜の温かい蕎麦

                • 2019.11.30 Saturday
                • 09:45

                寒くなりましたね〜

                冬の温かい蕎麦冬瓜で作りました

                冬瓜とひき肉を入れた私の大好きなお蕎麦です!

                 

                 

                 

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                  ゆず胡椒

                  • 2019.11.25 Monday
                  • 18:36

                  有機柚子の皮でゆず胡椒を作っています。

                  柚子の皮と唐辛子、塩は沖縄の塩田のマースを使っています。

                  鴨せいろや温かい蕎麦にも合いそうですね!

                   


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                    柚子の季節

                    • 2019.11.25 Monday
                    • 07:40

                    ここの所雨ばかりで気持ちが滅入りますね。

                     

                    柚子の季節になりました。

                    三里塚龍崎さんの有機の畑の脇に柚子が植えてあります。

                    ここの柚子を使って自家製のジャムと柚子胡椒を作り始めました。

                    ゆずジャムはヨーグルトによく合います。

                    ゆず胡椒は鴨ねぎ焼きや温かいお蕎麦に入れてお召し上がり下さい。

                     

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