蕎麦会席のお料理

  • 2020.10.19 Monday
  • 06:16

今回の蕎麦会席、最初の一品は

蕎麦の実のあんをかけた自家製豆腐!

出来たての温かいお豆腐を召し上がって頂きました。

黒い豆はムカゴです。

これからは温かいお料理が嬉しい季節ですね!

 

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    蕎麦チップス

    • 2020.10.18 Sunday
    • 15:12

    店主が蕎麦粉で蕎麦チップス作っています。

    おつまみやお子様のおやつにも!

    そば粉100%で作っています。

    毎日ではないのですがお店に出ていたら購入頂けます。

     

     

     

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      Go TO EAT食事券

      • 2020.10.17 Saturday
      • 07:57

      go to eatキャンペーン始まりましたね!

      虎智庵も加盟申請許可が出ましたので本日よりご利用頂けます。

      go to  eatのプレミアム付き食事券(紙クーポンのみ)対応しています。

      オンラインでのご予約は受け付けていません。

      成田市のプレミアム付き商品券とgo to eat紙クーポンの食事券ともにご利用可能です。

      25%もお得な今回のキャンペーン是非ご活用下さいませ。

       

       

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        干し柿

        • 2020.10.10 Saturday
        • 22:33

        台風はそれたのにかなりの大雨でした。

        雨ばかりで憂鬱になりますね!

         

        今年は柿が例年より多く取れたので干し柿を作ってみました。

        うまく出来るかな〜

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          ムカゴ

          • 2020.10.05 Monday
          • 08:50

          山芋の赤ちゃんムカゴが出て来ました。

          栄養いっぱいです。

          これで何か作りたいですね。

           

           

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            蕎麦会席での一品

            • 2020.10.04 Sunday
            • 07:31

            夜は蕎麦会席のご予約のみです。

            感染対策も含めて一組限定。

            ご家族、ご夫婦、親しいご友人との時間をゆっくりお過ごし下さい。

             

            2名様からご予約承っております。

            お日にち、人数が決まりましたらご予約下さい。

            ご予約の際アレルギーや苦手な食べ物があるお客様はスタッフへお申し付け下さい。

             

            秋の蕎麦会席(会席のメニューは季節で変わります)

            そばがきは冬瓜の入った汁仕立て

            天ぷらは、栗とアボカド、海老が入ったかき揚げでした。

             

             

            秋の会席 かき揚げ

             

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              彼岸花

              • 2020.10.02 Friday
              • 07:06

              あちこちに彼岸花が咲いています。

              いよいよ秋本番ですね!

               

              虎智庵でも感染対策を徹底してお客様をお待ちしております。

              成田市プレミアム商品券取り扱っています。

              ご利用下さい。

               

               

               

               

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                まかないガレット

                • 2020.09.26 Saturday
                • 07:12

                そば粉でまかない用ガレット作りました。

                写真撮る事を考えてなくてお皿が小さかった。

                 

                野菜たっぷりチーズに目玉焼きも入っています。

                あっという間に完食!

                美味しかった〜

                次回はデザートガレット載せたいですね。

                 

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                  祝日営業のお知らせ

                  • 2020.09.19 Saturday
                  • 06:45

                  朝晩涼しくなって来ました。

                  気がついたら9月も後半に!

                   

                  今年はコロナに振り回された年になりそうですね!

                  9/22の火曜日は秋分の日で祝日のためランチ営業致します。

                   

                  また成田市プレミアム付き商品券でのご利用も可能ですのでご来店をお待ちしております。

                   

                  感染防止対策の手指消毒用のアルコールスプレーは出入り口外と店内2カ所に置いてあります。

                  ご利用下さい。

                  秋の掛け軸になりました

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                    そばがき

                    • 2020.09.18 Friday
                    • 06:48

                    フワフワのそばがき

                    虎智庵ではシンプルな蕎麦がきと食後の甘味で蕎麦がきぜんざいをご用意しています。

                    蕎麦がきを召し上がったことのない方も是非フワフワ食感をお試し下さい!

                     

                    写真のぜんざいは蕎麦会席用です。

                    単品の蕎麦がきぜんざいには蕎麦がきが2つ入っています。

                     

                     

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